Pasta Hitam

Mencicipi Pasta Tahini Hitam yang Sangat Langka Di Palestina

Tahini hitam atau “qizha” adalah masakan khas warga Palestina yang tinggal di kota tua Nablus, Tepi Barat. Pasta ini mustahil ditemukan di tempat lain, sehingga aku terobsesi mencarinya.