FYI.

This story is over 5 years old.

industri kuliner

Cacing Hidup Keluar dari Ikan yang Sedang Dimakan, Pemilik Restoran Malah Balik Memarahi Pelanggan

Restoran Jersey Shore kecewa dengan pelanggan karena menyebarkan keluhan mereka soal cacing hidup.
Ian Burke
Brooklyn, US
Foto via Facebook akun Jim Guinee

Terlepas dari kenyataan bahwa hampir setiap jenis ikan liar terinfeksi dengan cacing, orang masih kaget ketika melihat cacing meluncur keluar dari ikan ke piring makan mereka. (Mengejutkan, kan?) Nah, jika saya melihat seekor cacing keluar dari ikan di piring pacar saya setelah dia santap makanan itu setengahnya, saya mungkin juga sedikit jengkel. Seorang laki-laki dari Middletown, NJ mengalami kejadian persis seperti itu.

Iklan

Penduduk Middletown, Jim Guinee, kurang senang melihat seekor cacing merayap keluar dari sepotong ikan cod yang pacarnya makan di Stella Marina Bar and Restaurant di Asbury Park. Dalam video insiden yang Guinee unggah ke Facebook pada hari Sabtu, dia mengatakan bahwa mereka sedang merayakan ulang tahun ke-80 bibinya. “Kami tidak hanya duduk hampir sepanjang makan malam tanpa minuman,” kata Guinee dalam video, “tapi sekarang, ada makhluk hidup di makan makanan kami. Setelah memakan setengah porsi ikan, itu bukan apa yang ingin kamu lihat. ”

Restoran itu berhenti menyajikan hidangan begitu berita itu diketahui publik. “Salah satu penyedia makanan laut kami mengirimi kami cod pada hari Sabtu dan melewatkan cacing kecil yang ditemukan oleh dua tamu kami, yang terletak di tengah-tengah ikan mereka,” kata restoran itu via Facebook. Sayang tanggapan itu kini sudah dihapus. “Kami segera berhenti menyajikan hidangan ini. Kami juga memberi kompensasi kepada keluarga beranggotakan delapan orang itu dengan murah hati dan mengungkapkan kepedulian tulus kami dan permintaan maaf bahwa salah satu tamu kami memiliki pengalaman yang luar biasa di restoran kami terlepas insiden yang terjadi.”

Restoran itu kemudian mulai mengecam Guinee di Facebook, mengatakan bahwa mereka “sangat terkejut reaksi tidak bertanggung jawab dari seorang pengacara hukum yang mencoba untuk menghancurkan reputasi kami dan malah berusaha meraup keuntungan dari insiden yang bisa terjadi kapanpun saat orang masak ikan baik di restoran ataupun di rumah.”

Sangat disayangkan bahwa ini terjadi di New Jersey. New Jersey memiliki makanan laut yang luar biasa. Jadi, berikan kesempatan kepada Garden State.Seperti yang dikatakan Anthony Bourdain dalam salah satu wawancara terakhirnya, “Kehebatan Jersey, bagi saya, adalah makanan asli New Jersey, tomat, jagung di musim panas, kerang kukus, ekor udang goreng yang biasa saya makan saat masih anak-anak di pantai.” Bagaimana dengan cacing, pernah memakannya juga?