Porzioni: 2
Ingredienti
- 450 g di patate
- olio extravergine d'oliva
- un rametto di rosmarino
- sale e pepe
Procedimento
1. Preriscalda il forno a 180º C.
2. Pulisci le patate (non c'è bisogno di pelarle). Usa un coltello per tagliare in lunghezza ogni patata, arrivando circa 3/4 in profondità. Metti le patate su un piatto resistente al calore.
3. Riempi le fessure con un po' di rosmarino e un filo d'olio d'oliva. Condisci con sale e pepe.
4. Arrostisci le patate per 50 minuti, finché non sono completamente cotte e il sopra è croccante e marrone.
Questo articolo è originariamente apparso su Munchies DE.