Con un intero settore dell'industria cinematografica pronto a documentare ogni malefatta delle catene di fast-food e delle multinazionali del settore alimentare, andare a mangiare da McDonald's sembra ormai la cosa più stupida che uno possa fare. Nonostante ciò, la gran parte di noi, almeno un paio di volte all'anno, passa sotto gli archi dorati della grande M per mangiarsi uno dei loro panini. Tranquilli, non stiamo giudicando nessuno.A volte—ad esempio in un aeroporto fatiscente dell'Europa dell'Est—il senso di familiarità offerto dal Mac batte le opzioni locali, probabilmente più sane, ma comunque ignote. Ad ogni modo, non stiamo dicendo che sia la cosa giusta da fare. Anzi, a guardare la foto qui sopra è la cosa più sbagliata in assoluto.Quella specie di sbobba rosa è pollo meccanicamente separato, ovvero la materia prima che viene usata per ogni piatto di fast-food a base di pollo. Ogni volta che ti mangi dei McNuggets, ti stai ficcando nello stomaco quella melma rosa, che probabilmente avrai scambiato per gelato. È fatto di polli interi polverizzati e poi riammassati insieme—ossa, piedi, cervello, intestino, occhi, tutto quanto. Dato che questi animali sono sempre tenuti in condizioni più che squallide, la loro carne risulta sempre essere piena di batteri. Non vi preoccupate però: viene tutto imbevuto in ammoniaca e “reinsaporito” artificialmente prima che venga a contatto col tuo raffinatissimo palato.
