Divertirsi con il cibo: da sempre questo è stato uno degli obiettivi di MUNCHIES, la sezione food di VICE. E quindi abbiamo deciso di prendere come modello qualcosa di divertente e genuino, come una spaghettata notturna, e organizzare degli eventi a tema.Spaghetti Notturni è in pratica la classica spaghettata di mezzanotte con gli amici, solo che noi ci abbiamo messo gli chef dentro, del buon bere, e cercato di far rimanere intatta l’atmosfera, quella di quando torni a casa tardi, hai ancora appetito ma vuoi cucinare qualcosa di buono e veloce.Sarà Bologna la prima tappa di Spaghetti Notturni: la notte fra il 4 e il 5 maggio, a partire da mezzanotte, siete invitati a partecipare a una spaghettata con gli chef Luca Pappalardo (Trattoria Pane e Panelle) e Daniele Bendanti (Oltre). La serata, che prevede anche un Dj Set, sarà all’interno della programmazione off della manifestazione Gusto Nudo, che curerà anche la selezione di vini. E una cena notturna non può finire senza i cornetti caldi: alle tre arrivano anche quelli, direttamente dal Forno Brisa.Partner di questa prima avventura Bonverre, Pasta Mancini e Aromi Group.Spaghetti Notturni è un format facilmente replicabile in ogni città ed è proprio quello il desiderio: organizzarne periodicamente a Milano, Roma e in tutta la Penisola.Spiega Roberta Abate, Editor in Chief di Munchies: “Un po’ di tempo fa degli amici americani mi hanno chiesto quale fosse il rimedio italiano per l’hangover. Ho risposto che non ne avevamo uno ufficiale, ma la cosa che si fa un po’ ovunque in Italia è quella di tornare a casa con un po’ di amici e farsi una spaghettata per assorbire l’alcol. Da lì l’idea di Spaghetti Notturni”.Per maggiori informazioni clicca qui.
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