So che a Natale si fa scorte di lipidi per l'inverno e si sta seduti a tavola già abbastanza. Perciò, per farti smaltire qualcosa ti propongo di buttarti in cucina, fra fuochi e padelle, a smaltire qualche caloria. Capisco che non sia il massimo della vita, ma potrebbe essere una buona soluzione, no? Paradossale, ma buona. A patto che poi, condividi le tue splendide creazioni in famiglia e soprattutto con la nonna, per farle vedere che leggi Munchies e poi metti in pratica i nostri consigli.
Per dei dolci di Natale un po' diversi dal solito armati di patate, mele, cioccolato, cannella e di una cucina a tua completa disposizione. Questi dolci sono un'alternativa, o un complemento, a Panettone e Pandoro, che, va bene, sono un must, ma magari ti hanno un po' stancato. Fai un regalo ai tuoi vecchi: sorprendili con qualcosa di nuovo.
7 dolci che nessuno preparerà a Natale
Torta di patate dolci
"Provala con un po' di panna montata o sniffala direttamente dalla teglia". Questa torta di patate dolci andrebbe condivisa tutto l'anno. Per alcuni è una tradizione, per altri qualcosa di completamente nuovo, ma credo che vada provata almeno una volta nella vita. Occhio, però, perché crea dipendenza.
Frittelle di mela russe
Queste spaziali frittelle di mela ricordano molto gli struffoli napoletani: sono d'origine russa e quindi puoi spacciarle per una novità assoluta. Saranno una sorta di salvavita. Friggine un sacco, mettile a centro tavola e scommetti 50 euro con la nonna che non ne rimarrà neanche una.
Ricetta delle frittelle di mela russe (Ponchiki)
Torta vegana alla zucca
Se hai parenti vegani a Natale, questa è la carta giusta per conquistarli. Vellutata, piena di spezie, profumi aromatici e chiusa da una crema al cocco. Può diventare il jolly che non ti aspetti.
Torta allo zabaione con glassa alla cannella
La tua crema natalizia preferita sotto forma di scenografica torta. Con tanto di glassa alla cannella, giusto per non farci mancare nulla. Prenditi la mattina di Natale e prepara questa figata atomica!
La ricetta per la torta allo zabaione
Torta al cioccolato con Oreo e mousse al burro d'arachidi
L'avete vista? Della serie, non servono presentazioni! Mousse al burro d'arachidi, Oreo e cioccolato, il tutto stratificato in una bomba glicemica da infarto. Se volete qualcosa di alternativo, e di sgrassante a fine pasto, questa è l'ideale. Anche perché potete comporla due-tre giorni prima e conservarla perfettamente in frigo.
Ricetta torta al cioccolato con Oreo e mousse al burro d'arachidi
Torta alla zucca con burro caramellato
L'ultima zucca rimasta dal vostro lungo autunno sul divano stracuocila in forno e rendila una morbida purea per la tua torta natalizia alla zucca. Una bella frolla e del burro caramellato completano l'opera.
Torta alla zucca con burro caramellato
Chicago Style Cheesecake
Dentro a questa cheesecake c'è tutto quello che desideri. Anche e soprattutto a Natale.
La ricetta della cheesecake americana
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