Mangiare da paura a Milano | La Guida di MUNCHIES

Fra un drink annacquato in zona Navigli e una costosissima insalata con salmone e semi di chia in Garibaldi, Milano sembra spesso una caotica accozzaglia di locali pronti a derubarci senza rimorso alcuno.

Ma quando abiti a Milano da un po' sai anche che, sparsi qui e lì, ci sono ristoranti dove mangiare bene senza spendere una follia, e dove scoprire ingredienti e combinazioni capaci di mandarci in estasi (senza bisogno di droghe aggiunte).

Poi c'è anche il ristorante più chic che ci piace prenotare appena di accreditano lo stipendio, e per il quale saremo costretti a mangiare pane in cassetta e tonno in scatola per i giorni seguenti. Ma per il cibo buono questo ed altro!

Da zona Duomo a NoLo, dallo street food siculo a quello cinese in Paolo Sarpi, ecco cosa non dovreste mai perdervi se abitate o venite a Milano.

Lo sappiamo che state in fissa con il sushi, ma dateci retta: la cucina giapponese casalinga vi darà anche più soddisfazioni. Questa gastronomia giapponese nel cuore del centro di Milano vi offre onigiri, curry e l'ormai famosissimo Katsu Sando (il panino con la cotoletta).
Tutto sulla Gastronomia Yamamoto.

Cosa significa cucina brutalista, ma soprattutto dove si bevono vini naturali da paura e si mangiano ottimi affettati e piattini con prodotti fermentati?
Tipografia Alimentare, facile.

Parliamoci chiaro: a Milano trovare un buon ristorante di cucina indiana è davvero dura. Sicuramente Cittamani non costa pochissimo, ma è un'esperienza completamente diversa se volete conoscere qualcosa in più dell'India e della sua ricchezza gastronomica.

Dove mangiare un buon risotto con ossobuco? È la domanda che ci fanno più spesso. Se volete spendere poco ed essere in una vera e propria trattoria vecchia Milano andate All'Altra Isola.

Ok mangiare bene a Milano, ma qualche indirizzo per una gita (senza dover stare in macchina due ore?). A soli 25 km da Milano c'è il ristorante di Lorenzo Vecchia, che recentemente è stato premiato anche come il ristorante più etico d'Italia.

Lo sappiamo bene che dopo aver ballato tutta la notte vi sale una fame chimica incontrollabile. Ma cosa c'è di aperto a Milano dopo mezzanotte?
Abbiamo trovato baracchini, paninari, kebabbari e ristoranti aperti per cibarvi ad orari impensabili.

Difficilmente sentirete un italiano esaltare la pasticceria cinese, ma noi l'abbiamo provata e dobbiamo dirvi la verità: alcune cose sono davvero interessante.
Il tour delle pasticcerie cinesi a Milano.

Nessun quartiere di Milano negli ultimi anni ha avuto un boom come NoLo, ma i ristoranti dove mangiare bene non sono sempre tantissimi.
Allora abbiamo chiesto alla social street di NoLo dove si mangia bene, e loro ci hanno risposto così.

Calvairate, ovvero quel quartiere dove c'è Macao e dove forse abitate senza saperlo. Un'anima ancora profondamente popolare vi consentirà di mangiare cose buone senza svenarvi.
La guida di Calvairate.

La Chinatown milanese è piena di sorprese: nonostante Paolo Sarpi si sia trasformata in una via elegante e curata, basta svoltare l'angolo per trovare del cibo un po' strano e per nulla convenzionale.
Il nostro tour hardcore.

Ok, gli arancini buoni sono in Sicilia, ma se avete un attacco di fame improvviso e la vostra mente immagina solo un concentrato di riso e fritto allora abbiamo la guida con i migliori (e i peggiori) arancini di Milano.