10 ricette con il pollo che ti faranno letteralmente perdere la ragione

Diamo sempre per scontato che cucinare il pollo a pezzettini sia facile. Ma è così? Un conto è bollire due petti di pollo e servirli con l'insalata. Un altro è sperimentare ricette cicciose e speziate, piccantissime, seguendo l'ispirazione da tutti i continenti, e non avendo paura di usare il nostro set di coltelli da cucina.

Qui vi parliamo di un po' di ricette a base di pollo tagliato a pezzi che spaziano da India a Thailandia, passando per qualche sapore un po' più vicino e vicino.

Quindi prendete il vostro tagliere, prendete verdure e spezie e iniziamo a capire le cose mirabolanti che potete fare con il vostro pollo.

Piccoli bocconcini di pollo che si mescolano agilmente a patate fritte e peperoni: potrà non sembrarti una ricetta assurda, ma in realtà la paprika e il peperone lo renderanno il tuo piatto da schiscia o da cena veloce.

Come cucinare il pollo con peperoni e patate

Scommettiamo che non avete mai sentito parlare del pollo Kung Pao. D'altronde noi siamo qui per sorprendervi. Attenzione: la salsa omonima è piccantissima. Solo per palati allenati.

Qui la ricetta del pollo Kung Pao.

Cosa c'è di meglio del pollo fritto? Il pollo marinato con un sacco di spezie, poi fritto, poi servito con una maionese alla sriracha.

Tutto quello che dovete sapere per preparare il pollo fritto thai.

Chi l'ha detto che cucinare il pollo in padella è noioso? Questa salsa cremosissima, a base di burro e panna montata, va accompagnata con pane naan o riso bianco.

Qui la ricetta del pollo indiano al burro.

Avete deciso di cucinare il pollo al forno ma ora vi rimangono molti avanzi? Provate il pho, una zuppa vietnamita agrodolce perfetta per riciclare il pollo arrosto.

Ecco cosa fare con il pollo arrosto avanzato.

Un'altra ricetta vietnamita che vi farà innamorare. Il segreto? Sta nella salsa, ovviamente, ma anche nel generoso uso di sottaceti.

Provate questo straordinario panino vietnamita.

La Cina incontra l'America. E lo fa con stile. La salsa a base di ketchup e salsa di soia renderà gli spiedini agrodolci, appiccicosi e irresistibili.

La ricetta di spiedini al pollo da provare stasera.

Cosa c'è di meglio di una pita? Una pita farcita con pollo, insalata di melograno e un'indecente quantità di frutta secca e feta.

Qui la ricetta della pita con pollo.

Non puoi dire di aver davvero provato le tortilla messicane se non hai mai provato quelle con la Tinga di pollo. È difficile da preparare? Sì. Ne vale la pena? Assolutamente.

Preparati a preparare le tortilla più saporite della tua vita.

E finiamo questa carrellata con una ricette molto profumata e fritta: qui dovete portare pazienza e recuperare cardamomo, cumino, semi di coriandolo e, se li trovate, dei peperoncini verdi thai.

La ricetta delle nuggets di pollo

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