Panino al prosciutto per la colazione

Porzione: 1
Preparazione: 5 minuti
Totale: 15 minuti

• 2 fette di prosciutto
• 5 g di burro
• 1 uovo
• Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.
• 2 fette di formaggio americano
• 1 panino/focaccina dolce (tipo English muffin) tostato e tagliato a metà

Prendi una padella di media grandezza e inizia a scaldarla.

Cuoci il prosciutto girandolo una volta, finché non è dorato (circa 2 minuti). Rimuovi il prosciutto e aggiungi il burro.

Rompici dentro l'uovo solo quando il burro è sciolto. Condisci quindi con sale e pepe prima di girare l'uovo, lasciando in cottura per 3 minuti.

Guarnisci l'uovo con il formaggio e il prosciutto cotto. Lascia che il formaggio si sciolga e poi, usando una spatola, posiziona il tutto sopra una metà del tuo panino. Per un sapore extra, gustalo con del ketchup e della sriracha!