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Cibo

Questo caffè può tenerti carico per 18 ore consecutive

L'Ass Kicker, una bevanda inventata da un barista australiano, promette di tenerti sveglio per 18 ore e contiene una dose di caffeina talmente alta da far preoccupare qualche medico. Ma, a quanto pare, è anche molto buono.

Questo articolo è tratto da Munchies.

Sei il tipo di persona che ha bisogno una moka da tre per cominciare la giornata? E poi un caffettino a metà mattinata, e un altro dopo pranzo? Se vivi in Australia e senti di passare gran parte delle tue giornate a bere caffè in quanto strettamente necessario per stare sveglio, sappi che un barista di Adelaide ha pensato a quelli come te—ovvero, ha inventato un caffè che promette di tenerti sveglio per 18 ore.

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Il giornale australiano The Advertiser ha infatti riportato che il bar Viscous Coffee ha creato un caffè capace di farsi sentire anche dai consumatori più accaniti. L'Ass Kicker è un iced coffee composto da quattro tazzine di espresso, quattro cubetti di ghiaccio speciale fatto di caffè, e 120 millimetri di caffè americano freddo invecchiato di dieci giorni. Il tutto arricchito da altri quattro cubetti di ghiaccio speciali.

L'Ass Kicker promette di essere il boss di tutti i caffè—secondo i suoi inventori funziona, e il suo effetto dura tutto il giorno. O anche tre giorni. Il proprietario del Viscous Coffee, Steve Benington, ha detto che la bevanda è stata inventata per un'infermiera del pronto soccorso che si lamentava di aver problemi a rimanere sveglia durante i turni di notte inattesi. Quando ha provato per la prima volta l'Ass Kicker, che ha consumato durante il corso di due giorni, è rimasta sveglia per tre.

"Ogni cubetto di ghiaccio è equivalente a poco più di due caffè espresso per quanto riguarda il livello di caffeina," ha detto Benington al The Advertiser.

Una tazza di caffè americano contiene tra i 100 e i 200 milligrammi di caffeina. Un espresso, ne contiene circa 60. L'Ass Kicker contiene cinque grammi di caffeina, ovvero è circa 80 volte più forte di un espresso. Nonostante non sia mai stata stabilita una dose di caffeina massima, gli scienziati ipotizzano che una quantità di circa 10 grammi possa risultare letale.

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Anche se tecnicamente non si tratta di una sostanza controllata, l'Ass Kicker è accompagnato da una avvertimento medico per le persone che soffrono di problemi di pressione o cardiaci, e Benington dice che è pensato per essere consumato lentamente, in un lasso di tempo fino a tre o quattro ore, considerando che ti farà stare completamente fuori di testa per 12-18 ore e che deve valere i 16 dollari australiani che costa. Nonostante la sua massiccia dose di caffeina, pare che il sapore sia ottimo. I consumatori che lo ordinano sono per lo più ragazzini che lo bevono per sfida.

Questo fatto e il livello incredibile di caffeina non vanno a genio ad alcuni nutrizionisti.

"Ci sono stati casi documentati di ospedalizzazioni e anche morti a causa di un'assunzione di caffeina di gran lunga inferiore, meno della metà, di quella contenuta in questa bevanda," ha detto la dietista Tanya Lewis al The Advertiser.

Forse solo l'idea di avere davanti una cosa del genere basterà a metterti il necessario pepe al culo, senza bisogno di provare la bevanda.

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