Foto e storie dei migranti che hanno costruito gli stadi del Mondiale in Qatar
Il fotografo Frédéric Lecloux ha incontrato gli uomini nepalesi nei campi di lavoro in Qatar e le famiglie che hanno lasciato in patria.
Ho cenato in un castello francese per capire come mangiava Re Luigi XIV
Al castello di Vaux-le-Vicomte si mettono in scena banchetti sontuosi che ci fanno capire cosa si mangiava alla corte di Luigi XIV.
Allevo Tamagotchi e ho centinaia di ovetti digitali con infinite generazioni
“Tengo i miei Tamagotchi sul tavolo vicino a me, sempre. Le persone con cui lavoro sanno che è una parte di me," dice Alicia Kostoglou.
Storie molto bizzarre che hanno come protagonisti cibo, ristoranti e spionaggio
Per i membri della comunità d’intelligence il cibo può diventare un’arma, un modo per trasmettere dei messaggi o una maniera per mescolarsi alla folla.
Il ruolo centrale del pane nella storia, fra rivoluzioni sanguinarie e propaganda
Il pane è una delle più grandi invenzioni dell'umanità. Non a caso vogliono eleggere la baguette francese a patrimonio dell'UNESCO.
Abbiamo provato la pizza fatta da un pizzaiolo robot
Siamo stati da Pazzi, il locale parigino in cui le pizze sono fatte da un cuoco robot. E no, gli umani non verranno mai sostituiti dalle macchine.
Forse dobbiamo ringraziare l'alcol per la Rivoluzione Francese
Secondo un esperto, le folle che misero a ferro e fuoco Parigi più di 200 anni fa erano alimentate da una buona dose di coraggio liquido.
Questo gelato fatto con carni suine ha salvato un'azienda francese
Peccato che i suoi creatori siano stanchi di tutto questo interesse rivolto soltanto al loro gelato al maiale. Ma hanno comunque accettato di dirci come viene fatto.
Questo vignaiolo produce vino alla cannabis come i suoi antenati nel 200 a.C.
Raphael de Pablo combina vitigni francesi e cannabis coltivata localmente per ricreare una ricetta usata dai Galli migliaia di anni fa.
Gli studenti di Parigi e i loro minuscoli monolocali durante la pandemia
“Ho avuto allucinazioni nelle quali mi vedevo saltare fuori dalla finestra al quinto piano.”
Sono stato lo chef privato del dittatore della Corea del Nord Kim Jong-il
I racconti dallo chef del dittatore coreano e del regno più segreto al mondo, il tutto a base di follie e sbronze.
Questo ristorante di Istanbul fa rivivere la cucina dei Sultani
A Istanbul, Asitane propone un viaggio attraverso sei secoli di storia che restituisce alla cucina turca i suoi titoli nobiliari.