Amanda Catrini
Panino di brisket e latke (frittella di patate) con mele e rafano
Un panino che alza l'asticella di bontà: coleslaw cremoso e croccante e succoso brisket di manzo racchiusi in mezzo a due opulenti latke.
Ciambelle americane con glassa
Queste ciambelle morbide, rese famose dai Simpson, vengono cotte finché non sono dorate poi ricoperte della famosa glassa rosa-
Noodles con funghi e maiale
Un piatto velocissimo da preparare: noodles saltati in padella con una salsa saporita di verdure croccanti.
Purè di patate con panna acida e cipolle
Cipolle caramellate, polvere di cipolla e cipollotti croccanti portano una tripla dose si sapore in questa semplice ricetta di purè.
Vindaloo di maiale
Una marinatura semplice e piccante quanto basta, con spezie e miele, insaporisce una carne morbidissima.
Bûche de Noël (tronchetto natalizio) gluten free
Il super pasticciere Dominique Ansel's prepara questo delizioso tronchetto con una mousse al cioccolato cremosa e decorazioni perfette.
Cookies al cioccolato sale e olio d'oliva
L'olio d'oliva crea una texture ricca e setosa in questi cookies al cioccolato con il giusto tocco salato. Prova a rifarli in casa.
Bomboloni ripieni di crème brûlée
Soffici bomboloni farciti di crema pasticciera alla vaniglia e zucchero caramellato. Il dessert decadente dei vostri sogni proibiti.
Mais e formaggio alla coreana
Una padellata di mais croccante e formaggio filante arricchita da salsa al miso e maionese alla soia per un mix di sapori decisamente insolito.
Panino con pesce fritto
Il pesce è croccante, la salsa ha un sapore vagamente nordico e il pane è morbido. Un panino perfetto? Forse.
Gougères, bignè giganti al cheddar
Queste superbe palle di pasta burrosa sono riempite di cheddar. Vi immaginate la goduria nell'addentarle?
Doro Wat, stufato etiope di pollo
Pollo marinato e stufato servito con cipolle caramellate e burro chiarificato: il piatto nazionale etiope e presto una delle vostre ricette preferite.