Rupa Bhattacharya
Slushie con tequila e anguria
Questo drink estivo a base di anguria e tequila è semplicissimo da preparare e, purtroppo, ancora più semplice da bere.
Peda al pistacchio
Questo dessert indiano con burro e formaggio, leggermente profumato al cardamomo, sono perfetti da servire con un chai al latte.
Questi ristoranti-bottega di Bangkok non sono più un segreto per nessuno
Alcuni dei ristoranti che offrono street food a Bangkok che non sono più nascosti come un tempo, ma che hanno sempre ottimo cibo.
Lo street food più costoso di Bangkok ne vale assolutamente la pena
"Le persone dovrebbero apprezzare quello che la Thailandia ha in questo momento, perché un giorno potremmo non averlo più."
Questa pizzeria vende confezioni di... solo croste
Per meno di 3 dollari hai una confezione con 5/6 croste di pizza. Per chi non ha mai amato la mozzarella filante o del buon pomodoro.
Abbiamo trovato la "Valerie" della canzone di Amy Winehouse
Non tutti sanno che una delle canzoni più famose di Amy (prodotta da Mark Ronson) è una cover: abbiamo trovato la donna che l’ha ispirata e ci siamo fatti raccontare la sua storia.
Questo chef vuole davvero farci mangiare l’iguana
Le iguane verdi sono una specie invasiva che distrugge la vegetazione. Per lo chef Thomas Tennant, questo è un motivo in più per mangiarle.
Com'è mangiare la pizza quando stai scalando l'Everest e hai mal di montagna
Non sai mai cosa troverai da mangiare nelle teahouse nepalesi lungo il tuo cammino verso l'Everest.
Il più antico ristorante del mondo arrostisce 50 maialini al giorno
La chiave per la longevità di un ristorante così antico? Rispetto della tradizione e un sacco di maialini.
Il petto di pollo degli allevamenti intensivi sviluppa degli strani spaghetti umidicci
Il fenomeno che dal 2015 colpisce i petti di pollo geneticamente modificati americani, fatti crescere troppo e alla velocità della luce.
Il Bocuse d'Or rende il fine dining uno sport da combattimento
Gli chef partecipanti spendono un anno imparando a decorare perfettamente i piatti mentre sono sotto pressione.