Esben Holmboe Bang
Perché in questo ristorante 3 stelle Michelin si lavora solo 3 giorni a settimana
Mentre gli altri ristoranti stellati hanno turni di 15 ore, Maaemo dà ai suoi chef quattro giorni liberi.
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Mentre gli altri ristoranti stellati hanno turni di 15 ore, Maaemo dà ai suoi chef quattro giorni liberi.