Gaggan Anand
Ho mangiato in un ristorante che serve (quasi) solo tofu
Se pensate che il tofu sia un mattoncino insapore, dovreste andare da Mihara Tofuten a Bangkok.
Ecco perché lo chef migliore dell'Asia vuole chiudere il suo ristorante
"Sono stanco di quello che sto facendo al momento e sento di dover chiudere questo capitolo."
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