Munchies

5 minutes ago

Perché le persone come me odiano il coriandolo

Abbiamo scoperto che c'è una ragione genetica per cui alcune persone amano il coriandolo e altri pensano che abbia il sapore di sapone marcio.

18 hours ago

Ho provato il Vermouth alla Cannabis Light e ho scoperto che non è solo marketing

"Hempatico" è un Vermouth Superiore che valorizza un territorio, nel torinese, una volta noto per la coltivazione di canapa.

a day ago

Il cuoco del ristorante dove è impossibile prenotare ha fatto un libro sulle frattaglie

Diego Rossi, di Trippa a Milano, esce in libreria con una raccolta di informazioni e ricette su quinto quarto e animali che vi mangiate, ma non conoscete affatto.

2 days ago

11 ricette per cucinare le patate dolci anche se sei scarso ai fornelli

Siamo tutti d'accordo sul fatto che cucinare le patate dolci sia una delle cose migliori dell'autunno, sì?

2 days ago

I migliori ristoranti della comunità peruviana a Milano secondo una ragazza di origini peruviane

Siamo stati a NoLo, una delle zone più multietniche della città, dove vive una grande comunità peruviana di Milano e dove si concentrano ristoranti e attività.

3 days ago

Sandwich spaziali con ingredienti che non ti aspetti

Scordatevi i classici panini farciti con gli avanzi: in questi sandwich finirà solo il meglio (o il peggio) che avete in frigo.

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4 days ago

Uno dei migliori stoccafissi d'Italia si mangia davanti la stazione di Ancona

Gino è un'istituzione cittadina, così come il suo proprietario Umberto. Quindi se amate lo stoccafisso venite qui ad Ancona.

4 days ago

Cosce di pollo in crosta di mandorle e noci

Cosce di pollo croccantissime con una panatura spaziale che combina yogurt, curcuma e frutta secca. Non ne farai più a meno.

10.11.19

Perché le classifiche dei ristoranti parlano solo di chef? Sicuro che sia l'unica cosa che conta?

Si parla sempre di chef nelle classifiche dei migliori ristoranti, ma un grande locale è fatto di molti altri elementi.

10.11.19

Perché il Mezcal è lo Champagne dei distillati

Il Mezcal è l'unico spirito con 1500 flavour. E a Roma c'è un posto dove potervi fare una cultura con gli unici ambasciatori del Mezcal non messicani.

10.11.19

I piatti per affrontare l'autunno in modo dignitoso

Prospettive dolorose, fatte di pioggia e freddo, spazzate via da questi piatti autunnali semplici da paura.

10.10.19

In Ecuador sono impazziti per un gelato fatto di Porcellini d'India

Cuy è il nome tradizionale della carne di Porcellino d'India, che da un po' di tempo è disponibile anche sotto forma di dessert congelato.

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