pane
Ci volevano questi ragazzi per portare finalmente del buon pane a Bologna
Forno Brisa è il miracolo che fuorisede e bolognesi stavano aspettando. La storia di una panetteria e dei suoi locali di cui la città aveva disperatamente bisogno.
Ecco BreadBot, il robot che fa il pane fresco più fragrante del futuro
Costa 87.000 euro, ma promette 10 pani all'ora. Ecco come funziona.
Com'è la nuova bakery del Noma appena aperta a Copenaghen
Richard Hart è la mente, e le mani, dietro Hart Bageri, la nuova bakery di Copenaghen che ha aperto in collaborazione con il Noma.
A Milano apre il paradiso degli amanti del carboidrato
La ferrovia sotterranea dei panificatori è arrivata anche da noi. E ci ha portato il Forno Collettivo.
In un supermercato hanno venduto pagnotte a forma di svastica
Doveva assomigliare a un mulino a vento, e invece...
Khachapuri
Per questo pane georgiano ripieno di formaggio io preferisco preparare l'impasto in casa, con lo yogurt e il lievito in polvere, ma va bene anche quello preconfezionato.
Tutte le volte che hai 'finanziato' la camorra senza saperlo
Dal cocco in spiaggia alle pompe funebri, gli interessi della camorra sono sempre più numerosi e quasi inimmaginabili.