ricette di pesce

  • Fish & Chips croccantissimo

    Friggi il tuo pesce con una pastella a base di birra e vodka, poi servi con delle patate fritte. Un classico britannico senza tempo.

  • Panino con dentice e platano

    Pesce marinato e cavolo croccante in mezzo a due fette di platano fritto per questo pranzo haitiano completamente gluten free.

  • Frittelle di platano con granchio e caviale

    Po di granchio servite su frittelle croccanti di platano e finite con una bella salsa acida e del caviale. Come vi suonano?

  • Cocktail di gamberi grigliati

    Non pensate al classico degli anni Ottanta: qui i gamberi grigliati incontrano una salsa cremosa, piccante e fresca.

  • Panino con lo sgombro

    Invece che il tonno, scegli il ben più sostenibile sgombro, accompagnandolo con salse, pane, formaggio.

  • Seppie fritte senza glutine

    La cosa più particolare e straordinaria di questa ricetta è quanto a lungo rimangono perfettamente croccanti le seppie.

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