WTF
Ho provato un gin italiano con scaglie d'oro a 24 carati dentro
Tre ragazzi hanno deciso di creare nel bresciano un gin italiano dove fluttuano pezzi d'oro. Una bottiglia costa 400 euro, ma può arrivare anche a 700.
Questo gelato fatto con carni suine ha salvato un'azienda francese
Peccato che i suoi creatori siano stanchi di tutto questo interesse rivolto soltanto al loro gelato al maiale. Ma hanno comunque accettato di dirci come viene fatto.
Come mai le raccolte punti dei supermercati hanno premi così costosi (spiegato da un esperto)
Ho parlato con uno dei massimi esperti in Italia di programmi loyalty (tipo il catalogo Fidaty di Esselunga). Il suo ruolo è fare scouting per trovare nuovi prodotti per le raccolte punti.
Perché gli italiani si arrabbiano tanto quando si parla di cibo
La panna nella carbonara e l'ananas nella pizza sono capaci di farci infuriare ben più che questioni politiche. Abbiamo cercato di razionalizzare quello che avviene tutti i giorni sui social.
La polenta è il piatto più sopravvalutato e insalubre della cucina italiana
È stata anche fra le responsabili di un'epidemia, ma la polenta semplicemente non è buona. Qui spiego meglio perché è cattiva.
In quest'isola siciliana il pane provocò allucinazioni di massa per anni
Alicudi è l'isola delle Eolie piena di misteri e storie strane, che hanno preso vita forse a causa di un fungo allucinogeno presente nella segale.
Abbiamo chiesto ad Alessandro Borghese come funziona davvero 4 Ristoranti
Abbiamo parlato con l'ineffabile cuoco per chiedergli tutto quello che abbiamo sempre voluto sapere su 4 Ristoranti, tipo cosa odia e se davvero può ribaltare da solo il risultato.
Le friggitrici ad aria sono davvero così salutari?
Per scoprire se le friggitrici ad aria sono salutari, abbiamo parlato con un nutrizionista e fritto un mucchio di cibo.
Le alghe che mangi al ristorante giapponese non fanno bene come pensi
Sì, quell'insalatina di alghe verdi del giapponese viene vista come un'opzione salutare. E in Giappone le Goma Wakame non le mangiano quasi mai.
Un produttore di salmone affumicato mi ha detto come sceglierne di buono al supermercato
Il salmone affumicato è un must natalizio. Il problema è che al supermercato spesso se ne trovano di pessimi, che fanno male all'ambiente e forse anche noi.
Ma cosa ha di speciale questo benedetto Pacco da giù?
I miei amici del Nord spesso non ne capiscono la meccanica e il significato. Ma il pacco da giù ha i suoi segreti e perfino dei risvolti illegali.
Ho chiesto ai concorrenti di Bake Off se il programma gli è servito davvero a fare i pasticceri
La risposta è: nì. Però, secondo i concorrenti di Bake Off, fare torte in tv rende molto celebri, anche se non vinci.