Duncan Tucker
ライオンからクロコダイルまで エキゾチックな肉市場
「いちばんのお気に入りはスカンクだ。昔はよく山で獲ったが、ここ数年食べていなかった。どんな味だって？ スカンク味だよ。他にたとえようがない。肉にはそれぞれ特有の味があるんだ」
ビニール袋にたっぷりの真っ赤な液体
サン・ルイス・ソヤトラン（San Luis Soyatlán）は、メキシコ最大の湖沼、チャパラ湖の南岸に位置する農業の町。車で町なかに入ると、真っ赤な液体がつまったビニール袋を手にする町民の多さに気づく。もしかして、吸血鬼がこの辺りに店を構え、同胞に日々の糧を安く卸しているのだろうか。
