脂肪

セルライトはどうして〈悪〉なのか

現代社会は、皮下脂肪を敵視している。しかし、生物学的に、セルライトの発生は不可避なのだ。フランス国立健康・医療研究所の上席主任研究官であり、脂肪組織の専門家のマックス・ラフォンタンは、こう説明する。「第二次性徴のひとつです。胸と同じです」