漁師
SHARK HUNTERS PART２ - サメと血と汗：沖縄漁師たちの害獣駆除
〈駆除〉をテーマに、人と生き物にスポットを当てるシリーズ『PEST KINGDOM』。今回は、全２回にわたり、石垣島で漁師たちを悩ませている〈サメ〉に迫る。第２回。
サメと血と汗：沖縄漁師たちの害獣駆除 - SHARK HUNTERS PART１
〈駆除〉をテーマに、人と生き物にスポットを当てるシリーズ『PEST KINGDOM』。今回は、全２回にわたり、石垣島で漁師たちを悩ませている〈サメ〉に迫る。
『裸のランチ』の街で漁港ランチ
古看板を組み合わせたその場しのぎの屋根の下に、プラスチック製のピクニック・テーブルが並ぶこの場所で、ヒレと骨のある生き物は、みんなフライにされてしまう。余計なサービスはない。トレイに盛り付けられたフライにはレモンが添えられている。付け合わせは、ビーツと生タマネギを使ったペースト状のサラダだ。
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