マグロ

キング・オブ・SUSHI　大トロの危機

今や数十億円規模の国際的ビジネスとなった寿司業界。そのネタの王様といえばクロマグロ。高いものでは一本数千万円で取引され、大人気部位である大トロ、そして中トロは、全世界中を舌舐めずりさせている。