Veel cafés worden tegenwoordig bezet gehouden door MacBookende freelancers die uren op één latte teren, of hoe lang het ook duurt om dat ene belangrijke hoofdstuk van hun bestseller te schrijven. Ook heb je van die vervelende stelletjes die veel te lang blijven zitten om in elkaars ogen te staren, terwijl ze het dessert al lang en breed op hebben.Een Zwitsers restaurant heeft een simpele manier bedacht om met plakkers en gierige mensen om te gaan: laat ze betalen.Volgens The Local brengt restaurant Neumarkt in Zurich tien Zwitserse franc (zo'n 9 euro) in rekening bij gasten die het restaurant bezoeken zonder een hoofdgerecht te bestellen.De slinkse tactiek kwam aan het licht toen een klant een foto van het menu op Facebook zette waarop staat dat het restaurant tien franc extra vraagt als mensen alleen een voorgerecht bestellen. De gast schreef: "Mensen met weinig honger in Zurich betalen tien franc extra". Social media-gebruikers gingen al snel los met kritiek, ze noemden het onethisch en "typisch Zurichs", omdat het een van de duurste steden om in te wonen is.Restauranteigenaar René Zimmermann verdedigde zijn beleid in de lokale krant Unterländer door te zeggen dat veel mensen alleen maar thee bestellen. Hij zei: "We hebben te maken met een toenemend aantal mensen dat de hele avond in onze zaak zit zonder iets te eten. We zijn een restaurant. Als mensen niets te eten bestellen, kunnen we ons hoofd niet boven water houden, we moeten wel ons personeel betalen."Zimmermann voegde toe dat gasten die twee voorgerechten of een voorgerecht en een dessert bestellen, geen extra geld voor service hoeven te betalen. Mensen die iets lichts willen eten zijn welkom in hun bar.Met de zit-taks maakt het restaurant zich niet geliefd, maar het is niets vergeleken met twee andere incidenten. Laatst vroeg een Italiaans café geld aan een paar gasten die te 'uitgelaten' waren. En in China bracht een restaurant in de provincie Jiangsu geld in rekening voor de lucht die ze inademden.Het meest zorgelijke aan dit verhaal is natuurlijk dat er überhaupt mensen zijn die naar restaurants gaan zonder eten te bestellen. Niemand kan op hapjes aan de bar leven, mensen.
Advertentie