FYI.

This story is over 5 years old.

Baklava milkshake

Christina Tosi van Momofuku Milk Bar mixt haar beroemde cornflakesmelk met Action Bronsons baklava en een scheutje bacon vet.

"Dit kun je niet voor kinderen maken, man. Dan ben je een drugsdealer."

Porties: 2

Voorbereiden: 5 minuten

Totaal: 5 minuten

Ingrediënten

1,5 beker softijs

1 beker verkruimelde baklava

1,5 beker melk

0,5 tl varkensvet (bakvet van bacon)

snufje zout

Bereidingswijze

Neem de beste bacon voor een extra rijke rooksmaak. Het originele recept is met de beroemde Cornflakes Melk van Momofuku gebruikt. Neem gewone biologische melk, of maak zelf cornflakes-melk: melk die overblijft nadat je alle cornflakes eruit hebt gegeten.

1. Doe alles in de blender en mix net zolang tot je een gladde milkshake hebt.

2. Verdeel de milkshake over twee glazen. Enjoy!

Uit Fuck, That's Delicious: New York deel 2