How-To: bentobox met zalm waarvan elke lunch een feestje wordt

Waarom een middagmaal met een broodtrommel vol bammetjes als je je ook kunt laten betoveren door een Japans bakje?
22 oktober 2018, 1:04pm

Elena Yamamoto, de co-chef van Karasu uit New York, is neergestreken in de MUNCHIES-testkeuken om ons te leren hoe je een bentobox maakt, de traditionele Japanse meeneemlunch. Volgens Elena voldoet een fantastische bento aan de volgende voorwaarden: het moet makkelijk mee te nemen zijn, heerlijk smaken en een kleurig geheel zijn. In haar zalmbento zitten een heleboel verse groenten, Japanse onigiri- en inarizushi-rijstballetjes. Het is eigenlijk te mooi om op te eten. Maar dan doe je het natuurlijk toch en dan vult je buik zich met rijzende zonnestraaltjes.

Check hier het hele recept: