Eten

Bong Appetit: Koffie met hasj

In deze aflevering van Bong Appetit gaat Michelle Lhooq naar de Coffee Club in Los Angeles om Kian Abedini van Compelling & Rich Coffee te ontmoeten. Kian laat zien hoe je koffie kunt mixen met de smaken en geuren van je favoriete wiet. Ook maakt hij het lievelingsdrankje van kunstenaars in de negentiende eeuw: café de hashischins. Dit aromatische brouwsel van wietboter, koffie, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, jus d’orange en pistacheboter drukt precies de juiste creatieve knoppen in je hersenen in. Victor Hugo zou trots zijn.