Advertentie
Munchies

De legendarische Parijse barman die in het verzet zat tegen de nazi’s

Naast de lekkerste cocktails maken, hielp deze barman bij het tegenwerken van nazi’s.

door Alexis Ferenczi
14 februari 2017, 4:00pm

Zelfs de donkerste dagen uit onze geschiedenis kennen kleine lichtpuntjes. Zoals die ene keer dat Ernest Hemingway met een automatisch geweer het laatste groepje nazi's uit het Ritz Hotel in Parijs joeg.

Dit heldhaftige verhaal tijdens de bevrijding van Parijs in augustus 1944 moet met een korreltje zout genomen worden (al beweren bronnen dat de Amerikaanse schrijver en zijn compagnon F. Scott Fitzgerald wel degelijk in of nabij de bar van het hotel gestationeerd zaten). Tot op de dag van vandaag draagt de anekdote bij aan de mythische status van deze legendarische locatie. Vijftig jaar later doopte het hotel de fameuze "Little Bar" om tot "Bar Hemingway." Daar valt, gezien het verhaal, zeker wat voor te zeggen.

Lees verder op Munchies.