FYI.

This story is over 5 years old.

MUNCHIES Presenteert: Libanese lahmacun

In deze MUNCHIES special neemt Aris ons mee naar Ichkhanian Bakery even buiten Beirut, waar Armeniërs en Syriërs de beste lahmacun (yes, Turkse pizza) in de Levant maken.
13.5.15

VICE News stuurde verslaggever Aris Roussinos eerder dit jaar naar Libanon om verslag te doen van het dreigende conflict tussen Libanon en Israël. Gelukkig brak hier geen oorlog uit en kreeg Aris in plaats daarvan de kans om op zoek te gaan naar de lokale keuken voor MUNCHIES. Oorlogverslaggeving is tenslotte niet alleen maar een kwestie van kogelvrije vesten en hangen met soldaten – goed eten is ook belangrijk.

In deze MUNCHIES special neemt Aris ons mee naar Ichkhanian Bakery even buiten Beirut, waar Armeniërs en Syriërs de beste lahmacun in de Levant maken. Dit lekkere dunne pizzadeeg met pittig gehakt (yes, Turkse pizza) is het enige dat iedereen in deze regio gemeen heeft.

KIJKEN: Meer MUNCHIES specials

Word lid van MUNCHIES!