In het pittoreske Zuid-Hollandse plaatsje Hazerswoude-Dorp, genesteld tussen de weidse grasvlakten vol koeien, ligt een rustiek boerderijtje dat de grootste psilocybetruffelproducerende fabriek ter wereld is. Ze noemen de truffel die bij deze boerderij vandaan komt ook wel de Steen der Wijzen. Technisch gezien zijn het niet echt truffels (of stenen) maar meer een schimmelspoor dat een andere biologische functie heeft dan een paddenstoel. De paddenstoel zelf is het voortplantende deel van de schimmel, waar de sporen uitkomen. Als de sporen ontkiemen worden ze een soort pluizig netwerk van draadjes, dat mycelium heet. Als de omstandigheden er niet naar zijn dat het mycelium een paddenstoel kan worden, gaan sommige soorten samenklonteren tot hoopjes mycelisch weefsel, dat dan weer sclerotia heet. In 2008 verbood de regering bijna elke soort psilocybepaddenstoel, maar niet het nederige sclerotium, dat nu dus nog de enige legale psilocybine in Nederland is.
Toen ik aankwam bij de truffelkwekerij waren de twee oprichters, truffelbroers Ali en Murat, een ‘realistische’ plastic alien aan het uitpakken. Er werden plannen gesmeed om de alien te verkleden als Bob Marley en een immense nepjoint voor hem te maken. Ik ging met deze heren om de tafel zitten.- Hamilton Morris
Advertentie