Eten in de gevangenis: kreeft, ontplofte moonshine en vechten met vorken

“De gevangenis is geen paradijs hoor, dat kan je echt op je buik schrijven. Sinds het sobere regime is ingevoerd is dat Center Parks-gevoel voorbij,” vertelde de ex-gedetineerde kok in de kroeg waar ik werk. In dit café komt veel penoze en hoor ik regelmatig verhalen over hoe het er aan toe gaat in het Nederlandse gevangeniswezen.

Ik heb al jaren een fascinatie met gevangeniseten, en omdat ik waarschijnlijk niet snel zelf in de bak beland, besloot ik een aantal ex-gedetineerden te interviewen. Wat schaft de pot? Krijg je met je verjaardag of feestdagen iets speciaals? En wat zijn de trucs om lekkerder te eten en aan alcohol te komen?

Videos by VICE

Lees verder op Munchies