Je hoeft niet te slapen op een matras van opgestapelde lege wijndozen om te weten dat jonge mensen veel drinken. Volgens onderzoek van de Wine Market Council naar het wijndrinkgedrag van verschillende generaties Amerikanen, drinken twintigers en begin dertigers zo'n beetje de helft van alle in het land verkochte flessen leeg. Vrouwen onder de dertig drinken twee keer zoveel wijn als mannen van hun leeftijd.Volgens tijdschrift Wine Spectator hebben wijndrinkende millennials een uitstekende smaak: de wijn komt uit verschillende wijnstreken, is duurder dan de wijnen die hun ouders drinken en wordt vaak duurzaam en biologisch geproduceerd.De millennials – die als groep worden gedefinieerd als iedereen die is geboren tussen 1978 en 1995 – zijn nu in de bloei van hun leven en dat komt de wijnindustrie goed uit. Bij elkaar dronk deze groep ruim 159 miljoen dozen wijn in 2015. Dat is meer dan elke andere generatie en goed voor 42 procent van alle wijn die in Amerika werd gedronken.Volgens het rapport valt dertig procent van de millennial-wijndrinkers in de categorie regelmatige drinker – mensen die een paar keer per week wijn drinken. Het zijn nog steeds babyboomers (de generatie van onze ouders) die in deze categorie het hoogst scoren, maar millennials komen dicht in de buurt. Over een strijd tussen generaties gesproken.De jonge wijndrinker staat bekend om zijn goede smaak. Volgens het onderzoek kocht 17 procent de afgelopen maand een fles van meer dan twintig dollar. Alle voorgaande generaties, zoals generatie X, en ook de vijftigers komen niet in de buurt van zulke bedragen.Wat voor soort wijn drinken twintigers dan? Alle soorten, is het antwoord. Dat is het ding: onze generatie zuipt alles (en heeft volgens het onderzoek een "eclectische smaak".)Maar het interessantste deel uit het onderzoek is de genderkloof. Tweederde van de regelmatige wijndrinkers onder de dertig was vrouw. Mannen halen vrouwen pas in vanaf hun dertigste.Goed om te weten toch, snobistische sommeliers en wijnhandelaars? Focus je aandacht eens wat meer op jonge vrouwen.
Advertentie