Advertentie
Munchies

Wat onoriginele snacks ons leren over Nederland

Een overzicht van de onorigineelste snacks van 2016 en de lessen die snackeigenaars daaruit kunnen trekken over Nederland.

door Pete Wu
10 januari 2017, 1:45pm

Laten we alvast voorop stellen: 2016 was een goed jaar voor snackliefhebbers. Dat vind ook ik, als zoon van Brabantse snackbarhouders. Zo kwam er (na een mislukte flirt met HEMA) een bijzondere samenwerking van FEBO met rookworstenproducent Unox, die samen een kroket maakten, gevuld met ragout en Unox-runderrookworst, oftewel: de Rooket.

Ook bejubelden we bij MUNCHIES al eerder de Bruine Fruitschaal, die op zeer
originele manier snackcombinaties maakten als boloschijven
(bamischijven met spaghetti bolognese), frittiballen (nasiballen met
risotto), brunebedden (Drentse falafels van bruine bonen) en
snertkroketten. Daarnaast bracht 2016 ons de krokodel, een kroket gevuld
met frikadellenragout die voor het eerst tijdens een frikandeldisco werd gepresenteerd en vanaf februari overal te vinden zal zijn.

Lees verder op Munchies