Rapper Yousef Gnaoui groeide op met de Marokkaanse keuken en de wijsheid dat echte mannen moeten kunnen koken. In deze How-To maakt hij zijn lievelingseten uit de Mexicaanse keuken die hij dankzij the Flexican goed leerde kennen: chili sin carne. Dagen zonder vlees zijn prima.
Rode wijnvlekken op je tanden en ruiken naar knoflook zijn voor Sef alleen maar tekenen dat je een levensgenieter bent, hij is er dus niet zuinig mee. Ook koriander, chilipepers en jalapeño’s gaan in royale porties door de bonenschotel. Hopen dat de Mexicaan het lekker vindt.