How-To: Rode bietenburger met truffel-notenkaas met Chandra Gilbert

Vegetariërs eten geen vlees, maar dat betekent niet dat ze geen burgers kunnen eten.

Chandra Gilbert van Gracias Madre laat zien hoe we een groenteburger moeten maken: bruine bonen, champignons, rijst en bieten. Want: “zelfs vegans willen een bloederige burger.” Ze maakt het af met de perfecte truffel-notenkaas, pittige chilimayo en knapperige groenten. Vergeet vooral de tomaat niet. Wij zijn verkocht.