Sam Clagione is een van de pioniers van de speciaalbierrevolutie in Amerika. Hij richtte in 1995 zijn brouwerij Dogfish Head in Delaware op en produceert nu meer dan 175 duizend vaten bier per jaar. Tussen 2003 en 2006 is Dogfish Head met bijna vierhonderd procent gegroeid. We gingen naar het hoofdkwartier in Rehobeth Beach, waar Sam ons zijn indrukwekkende bedrijf laat zien. We bezochten ook de brewpub om een bier waar Sam al een hele tijd mee bezig is te proeven.