Voorbereiden: 5 minuten
Ingrediënten
1 kleine weckpot
Vers hysopkruid, het liefst uit je eigen tuin
1 pot honing van hoge kwaliteit
Bereidingswijze
1. Vul de weckpot met hysop en honing, en laat een aantal dagen trekken.
Uit Vuile Handen: chef Jake Nemmers maakte kruidenhoning, verveinesiroop en tomatenazijn