FYI.

This story is over 5 years old.

In Shanghai maken ramenrobots in negentig seconden een kommetje noedelsoep klaar

Koya en Konar en zijn nog niet in staat om zelf de ramennoedels te bereiden, maar zijn wel goed in het koken en serveren van precies de goede hoeveelheid bouillon in elke kom.
22.1.16

In welke mate gaat de mens in de nabije toekomst afhankelijk zijn van robots die eten voor ze klaarmaken en kunstmatige intelligentie? Eten we vlees van beesten die door metallische minions worden bevroren zoals in Logan's Run of moeten we meer denken aan met robots gevulde eetzalen zoals in Judge Dredd?

Zoveel vragen over robots en eten; tijd zal het leren. In de tussentijd zijn er al wel wat zaken die de geautomatiseerde dienstpaarden van morgen in dienst hebben genomen.

Een nieuw ramenrestaurant in Shanghai, Toyako Robot Ramen, heeft twee robots als chefs aangesteld. Ze heten Koya en Konar en zijn nog niet in staat om zelf ramennoedels te maken, maar zijn wel goed in het koken en serveren van precies de goede hoeveelheid bouillon in elke kom. De noedels worden gemaakt door mensen van vlees en bloed en die voegen ook de garnituren toe. In negentig seconden is de ramen klaar.

Ramenrobots zijn niet goedkoop. Volgens Liu Jin, de eigenaar van het restaurant, kosten ze een miljoen yuan (154 duizend dollar). En al lijkt dat misschien een hoop geld, volgens Shanghai Daily zou Liu dit geld ook kwijt zijn als hij twee menselijke koks voor zes jaar moet inhuren.

Natuurlijk zijn de robots vooral ook een leuke publiekstrekker en rechtvaardigen ze zo het hoge prijskaartje van de ramen. Die kost namelijk 58 yuan per kom (8 dollar 80), twee keer zoveel als de ramen van een bekende ramenketen in de buurt.

Advertentie

Klanten staan te springen om de robots in actie te zien. Zo vertelde Qu Lanying aan Shanghai Daily: "Ik neem de volgende keer mijn kleindochter mee. Zij gaat de robots ontzettend leuk vinden."

Hoewel Toyako vier verschillende soorten ramen op de kaart heeft – zeevruchten, gebakken vis, rundvlees en varkensvlees – houden de robots zich vooralsnog alleen bezig met de rundvleesramen.

Een ontzettende robotfan die het restaurant bezocht, was niet erg onder de indruk. Cao Yan zei: "Ik was een beetje teleurgesteld, omdat ik verwacht had dat de noedels ook gemaakt zouden worden door de robots." Toch denkt hij wel dat ramenrobots de toekomst zijn.

Ook de eigenaar gelooft er in: "Je krijgt geen problemen met robots. Ze zullen nooit om verlof vragen en zijn nooit ziek."

Tja beste mensen, wen er maar vast aan: ooit zullen wij vleeszakken worden gezien als verouderde modellen.