Een potluck is een etentje waarbij de gasten zelf iets te eten meenemen. Sonos en Spotify staken dit concept vorige week in een muzikaal jasje, tijdens het Playlist Potluck Dinner. Chef Freek van Noortwijk schotelde een aantal jonge creatievelingen, uitgenodigd door Joppe Rog, een indrukwekkend menu voor.

Gepekelde rauwe schelvis met gerookte crème fraiche, haringkuit, waterkers en krokante aardappel.

De genodigden deelden hun favoriete nummers met elkaar. Nummers waar ze inspiratie uit putten, en die je allemaal hier terug kunt luisteren. Wij waren erbij en verzamelden enkele nummers en genres die volgens de aanwezigen en Freek zelf je etentje naar een hoger niveau kunnen tillen.

Freek van Noortwijk, chef-kok BREDA, Guts & Glory, Pita

“In de keuken luister ik naar elektronische muziek, een lekker discootje of zo, maar bij een etentje thuis is dat toch anders. Als ik bijvoorbeeld aan het barbecueën ben, zet ik altijd Zuid-Amerikaanse muziek op. Kampvuurtje in de tuin, vlees grillen – dat is temperamentvol, passievol en lekker om te chillen. Wat ik een heerlijk nummer vind voor alle omstandigheden, is de soundtrack van de film Chef, een salsaremix van Marvin Gaye’s Sexual Healing . Dat past heel goed bij me omdat het én met eten te maken heeft, én met seks, én een lekker relaxte vibe heeft. Eigenlijk moet je de hele playlist van Chef gewoon opleggen.”

Matthijs Loriaux, designer

“De muziek moet niet al te heftig zijn. Het mag best moeilijk of druk zijn, maar niet te intens. Ik luister bijvoorbeeld veel trap, maar Gucci Mane bewaar ik liever voor andere momenten. Ik zou BadBadNotGood met Confessions feat. Leland Whittey kiezen, of Celestine Ukwu and his Philosophers National met Okwukwe Na Nchekwube . Het ligt natuurlijk ook aan de mensen met wie ik ga eten. Laatst zette ik tijdens Thanksgiving Motown-classics op, omdat ik dan onder andere met mijn ouders ben en ik ben opgegroeid met die muziek. Dan heeft het etentje toch een beetje een nostalgische waarde.”

Iman Whitfield, art director

“De muziek die ik luister tijdens een diner? Het liefst oude soulmuziek, zolang het maar niet te hip of nieuw is en me niet teveel afleidt van het eten. De bossanovamuziek van João Gilberto blijft toch wel een dinerfavoriet, ook omdat mijn ouders dat vroeger weleens tijdens het eten opzetten.”

Samuel de Goede, curator

“De muziek die ik opleg hangt natuurlijk helemaal af van het gezelschap. Zelf hou ik erg van pianomuziek. Angus MacRae bijvoorbeeld, of de solopianoalbums van Chilly Gonzales. Die doen het altijd goed.”

Dieuwertje Heuvelings, curator Spotify

“Als ik voor iets universeels moest kiezen, zou ik voor soul gaan. Het is een genre dat niet veel mensen vervelend vinden en het is natuurlijk fijn wanneer mensen zich comfortabel voelen.”

Doe mee en stel hier jouw lijst samen, en maak kans op je eigen Potluck Dinner.