De laatste etappe van Bens reis door Noord-Engeland brengt hem naar Manchester, waar hij verrassende parallellen ontdekt tussen de Italiaanse en Noord-Engelse keuken. Hij maakt blodpudding, ontmoet lokale muzieklegende Chimpo onder het genot van een bord curry en trakteert zichzelf op een plak van de hemelse specialiteit van Bakewell.