Op 30 november sloot Wylie Dufresne zijn restaurant wd~50, een begrip in New York en ver daarbuiten (bekroond met sterren, bovendien). Dit is natuurlijk doodzonde en daarom wil Wylie graag iets terug doen. MUNCHIES krijgt een toegift van een van zijn signature dishes: grits van garnalen, een typisch vissersgerecht uit het zuiden van de VS.
FYI.
This story is over 5 years old.
How-To: Garnalengrits met Wylie Dufresne
Eind november sloot Wylie Dufresne zijn sterrenrestaurant wd~50. Dit is natuurlijk doodzonde - dat weet Wylie - en daarom wil hij graag iets terug doen. Via MUNCHIES deelt hij daarom één van zijn favoriete gerechten van zijn menu: garnalengrits, een...