FYI.

This story is over 5 years old.

Munchies

Ik ben een Ier met een dodelijke aardappel-allergie

Mijn dodelijke allergie voor friet, aardappelpuree en zelfs aardappelvodka maakt mijn leven lastig en pijnlijk ironisch. Toch heb ik mij altijd afgevraagd wat mijn lot zou zijn als ik tweehonderd jaar geleden in Ierland was geboren.

Sommigen gaan door het leven met poëtische ironie: een doof kind met muzikale ouders of een kluns met twee linkervoeten met de naam 'Dancer'. Ik ben ook een slachtoffer, maar mijn ironie is een stuk gevaarlijker: ik ben een Ier die extreem en dodelijk allergisch is voor aardappels. Ondanks mijn Ierse naam, afkomst en burgerschap, staan piepers gelijk aan vergif, een vergif waar de meeste mensen gek op zijn. Het is ook geen lichte allergie. Het kleinste spoor van aardappel geeft al een heftige reactie: gesloten keel, ademhalingsproblemen, vreselijke krampen en intens zweten. Hierdoor loop ik altijd beschamend rond met een EpiPen, of in ieder geval een verpakking Benadryl.

Advertentie

Lees verder op Munchies.