Soul Food: De koosjere keuken

Wat zijn ook alweer de geboden voor koosjer eten? In deze aflevering van Soul Food gaat Kiran Deol naar de ‘Kosher Corridor’ in Los Angeles, een gebied waar een grote orthodox Joodse gemeenschap woont. Ze krijgt uitleg van een lokale slager, een tour in een Joodse supermarkt en schuift aan tijdens een Sjabbat diner. Hoe verbindt de koosjere keuken de ziel met de maag?

Seizoen 1 aflevering 3 van Soul Food. Kijk verder