Sushi is een belangrijk onderdeel geworden van onze eetcultuur. De meeste mensen hebben alleen geen idee wat de economische en ecologische gevolgen zijn van vis eten – helemaal niet in zulke grote hoeveelheden. Sasha Issenberg is journalist en auteur van
The Sushi Economy
en reisde voor MUNCHIES van Los Angeles naar Japan om dezelfde reis af te leggen als de blauwvintonijn uit de Stille Oceaan. Is onze hebzucht funest voor deze diamant van de zee?
Videos by VICE
