Een tijdje terug, in december 2014 om precies te zijn, maakten we een tripje naar Hawaï met Action Bronson.Action was te gast bij surfwedstrijd Pipeline Masters, stelde een kleine barbecue samen voor een groep surfers en trad op. Tussen het rappen, grillen en surfen door bracht hij een bezoek aan Kahuku Superette, wat lijkt op een simpele buurtwinkel maar de beste plek is voor poke in Oahu. Het was zo'n verpletterende ervaring dat Action er negen maanden later nog steeds van droomt.En daarom maakt hij thuis in New York twee varianten op het Hawaïaanse visgerecht, een met tonijn en een veganistische versie met gele bieten.