FYI.

This story is over 5 years old.

Zwitsers laten hun goedkope, vette pizza liever bezorgen vanuit Duitsland

Zwitserse autoriteiten hebben besloten dat pizzakoeriers met veel goedkopere Duitse pizza's niet meer de grens mogen passeren zonder de pizza via de douane aan te geven. De pizza's komen dus koud aan.
Hilary Pollack
Los Angeles, US
16.1.15
Photo via Flickr user Robyn Lee

Iedereen kent het wel: craving voor pizza – niets anders kan je rommelende maag op dat moment bevredigen. Je hebt geen zin in diepvriespizza uit de supermarkt en evenmin de behoefte om in een chique Italiaans restaurant met witte tafellakens met mes en vork een pizza Margarita naar binnen te werken. In tegendeel, je hebt een ontembare goesting naar goedkoop en overdreven veel zout. Het vet moet er vanaf druipen, de pizza moet overladen zijn met ongezonde ingrediënten, en het allerbelangrijkste: de pizza moet thuisbezorgd worden.

Advertentie

Ook in Zwitserland kennen ze dit gevoel, en momenteel zijn ze verwikkeld in een strijd om hun recht op goedkope afhaalpizza te kunnen behouden. Want net als veel ander eten is pizza duur in Zwitserland. Veel goedkoper is het bij hun vriendelijke buren – de Duitsers.

In Zwitserland is nog steeds geen euro en de Zwitserse frank is duur, daarom zoekt de bevolking naar bevrediging van zijn vetzucht over de grens, waar je meer gesmolten kaas krijgt voor je geld. Zwitserse pizzaliefhebbers proberen zelfs hun regering ervan te overtuigen dat Duitse pizza's zonder uitgebreide grenscontrole het land in zouden moeten mogen.

Even zag het er rooskleurig uit voor de Zwitserse pizzafans. De regionale Kamer van Koophandel in de Duitse staat Baden-Württemberg probeerde met Zwitserland tot een overeenkomst te komen over de vrije doortocht van pizza's; als een pizza door de douane moet, is je eten al zo goed als koud tegen de tijd dat het je mond bereikt. De Kamer van Koophandel van Hochrhein-Bodensee, een Duits gebied op de Zwitserse grens, riep expliciet op om pizza te bevrijden uit het bureaucratische systeem, maar dat verzoek werd onlangs afgekeurd.

De beslissing maakt niet alleen pizzafetisjisten in Zwitserland kwaad, ook Duitse ondernemers zijn niet blij. Vlak voordat de autoriteiten het sein op rood hadden gezet, hadden Duitse pizzatenten al allerlei deals en coupons uitgedeeld om hun Zwitserse klandizie mee te paaien.

Maar de starre Zwitserse bestuurders blijven bij hun besluit. Ze zijn zelfs niet warm te krijgen voor een diplomatische pizzadeal. De directievoorzitter van de Kamer van Koophandel in Baden-Wuerttemberg, Uwe Böhm, was teleurgesteld in het besluit en voegde bijdehand aan zijn statement toe dat het piekuur voor pizzabestellingen laat op de avond is, wanneer een hoop grensposten al gesloten zijn.

Maar de Zwitserse douaniers zien de bui al hangen: als pizza onbezorgd de grens over mag, gaan andere voedselproducenten zoals bakkers en cateraars, of de farmaceutische industrie, dat natuurlijk ook willen.

Eigenlijk zou de hele zaak afgesloten moeten worden met een hartverwarmend verhaal over de Zwitserse douane en Duitse zakenmannen die elkaar de hand schudden en samen heerlijke, knapperige stukken pizza verorberen terwijl ze worden omringd en toegejuicht door inwoners uit beide landen – pizza als vredesstichter is zo'n gek idee nog niet.