Advertentie

De MUNCHIES Guide to Vegas: van de boerderij tot op je bord

In de tweede aflevering van MUNCHIES Guide to Vegas volgt de skater Braydon Szafranski het pad van de all-you-can-eat buffetten waar niet alleen het etenswaar maar ook de etensresten van groot belang zijn om de voedselindustrie draaiende te houden.

door Braydon Szafranski
29 juli 2015, 11:00am

Las Vegas is de stad van het all-you-can-eat buffet. In de tweede aflevering van de MUNCHIES Guide to Vegas ontdekken we hoe een van de grootste buffetten van de stad gigantische hoeveelheden eten produceert waar vele locals al jarenlang dagelijks van eten. Daarna nemen we een kijkje op de plek waar alle kliekjes worden gedumpt: wees gewaarschuwd.

Braydon Szafranski komt vervolgens terecht bij RC Farms in het noorden van Las Vegas, waar de voedselresten worden gevoerd aan de kudde varkens van Bob Comb. De jongens van Rollin Smoke BBQ maken de cirkel rond en produceren met het varkensvlees van RC Farms de beste barbecue van heel Amerika.