Bartender Sean Hoard uit Portland laat chef Lee Tiernan zien hoe hij een klassieke Ramos Gin Fizz maakt. Dit schuimige brouwsel dat in 1888 door Henry C. Ramos werd uitgevonden, bestaat uit gin, eiwit, suiker en room. Een gegarandeerde hit. Bovendien moet hij zo lang geschud worden dat je de alcoholcaloriën gelijk weer verbrandt.
Seizoen 1 aflevering 32 van How-To. Kijk verder