Advertentie
Food by VICE

How-To: Wentelteefjes met frambozenjam

Jessica Koslow van Sqirl laat zien hoe je ouderwetse wentelteefjes een metamorfose geeft met zachte brioches, huisgemaakte frambozenjam, afgetopt met poedersuiker, creme fraîche, fleur de sel en wat citroen.

door Jessica Koslow
28 juni 2015, 11:00am
Jessica Koslow is chef bij Sqirl, een van de betere brunchplekken in Los Angeles. In deze How-To laat ze zien hoe je wentelteefjes een metamorfose kan geven met zachte brioches, huisgemaakte frambozenjam, afgetopt met poedersuiker, creme fraîche, fleur de sel en wat citroen. Ja mensen, dit noemen we ontbijt.

KIJKEN: Meer How-To video's