We bespraken Kempi’s maaltijdfoto’s met de huisfotograaf van Jamie Oliver

Kempi post al maandenlang wanstaltige foto’s van zijn maaltijden op Instagram. We vroegen wereldbekend foodfotograaf David Loftus hem wat tips te geven.
1.3.17

Het lijkt ontzettend goed te gaan met Kempi. Hij is nu al een tijdje op vrije voeten en sinds hij met z'n neefje Jermaine Niffer de 101 Barz afbrak blijft hij met enkel goede dingen komen. Hij komt krachtig over en voor zijn Instagramvolgers is dat nauwelijks verrassend. Als hij niet in de studio zit, zit hij namelijk in de sportschool. Tot zover gaat alles super ongelofelijk geweldig, maar toch is er altijd nog iets te verbeteren: de Instagramfoto's die onlosmakelijk aan deze fitte levensstijl zijn verbonden.

Advertentie

Ze zien er bij vlagen niet uit namelijk, de kiekjes van het dieet van Kempi. Vaak is het droge rijst met een beetje vlees en avocado, soms is het nog erger dan dat. Nu ben ik absoluut de laatste die moet gaan bitchen op Kempi's dieet – vooralsnog is het tegenkomen van Arie Boomsma op straat mijn hoogtepunt van 2017 op het gebied van lichaamsbeweging – maar van een beetje advies is nog nooit iemand minder geworden. Daarom zocht ik hulp, voor Kempi, bij niemand minder dan David Loftus.

Kempi3

Zie mij en de wereldberoemde David Loftus door Kempi's Instagramaccount scrollen

David Loftus is al jaren de vaste fotograaf van Jamie Oliver en reist de hele wereld over om foto's van eten te maken. Afgelopen zondag was hij in Amsterdam om te werken aan de internationale uitgave van het kookboek van Bart van Olphen, en ik had letterlijk negen minuten om met hem te praten. Terwijl de taxi al klaarstond om hem naar Schiphol te brengen legde ik hem vijf foto's voor van Kempi's gerechten om wat tips mee te krijgen.

Kempi foto 1.JPG-1

Alle foto's via tissskempi

MUNCHIES: Dit is de eerste. Wat vindt u ervan? David Loftus: Dit is vooral heel rommelig. Wat me opvalt is dat hij z'n flitser gebruikt, wat je ook ziet aan de lepel. Daglicht werkt altijd het beste, maar een normale lamp laat het er ook al beter uitzien. Het ziet er zo gewoon niet lekker uit.

Hoe zou u dit bord samenstellen? Ik zou de groente en de rijst mixen, en het vlees daar bovenop leggen. Die smoothie moet ook weg, absoluut. Ik weet ook niet wat hij probeert met die avocado. Worden de foto's beter dan deze? Uh…

kempi foto 2.JPG-2

Oh my god.

Er zijn vier ingrediënten: eiwit, worstjes, bonen en worteltjes. Wat zou u doen met deze middelen? Het ziet er op deze manier duivels uit. Opnieuw maakt het licht van de flits het erger dan het is. Waarschijnlijk is hij beter af als hij alle ingrediënten in verschillende bakjes doet.

Advertentie

Worstjes zijn over het algemeen niet heel fotogeniek. Hoe zou u dit fotograferen?Ik zou ze in stukken snijden, en dan bakken en combineren met de bonen… denk ik. Pff. Dit is de slechtste foto van eten die ik ooit heb gezien.

kempi foto 3.JPG-3

Ik heb nog een foto.

Hier ziet de kip er goed uit, maar opnieuw is het beter voor de foto als het gemixt is. Het lijkt me vooral heel droog, maar dat probeert hij ook toch? Het heeft saus nodig, en daglicht. En dat kan al heel simpel door iets dichter bij een raam te fotograferen. Overweegt hij echt een carrièreswitch? Van rapper naar food fotograaf?

Volgens mij probeert hij vooral de mensen te laten zien wat hij eet, misschien om ze te inspireren. Dat is altijd goed.

kempi foto 4.JPG-4

Het is beter dan de vorige foto's. Wat me opvalt is dat ik denk dat hij groenten uit een blik eet. Voor foto's probeer ik zelf altijd verse groenten te gebruiken, ik heb het gevoel dat iets een stuk waarde verliest op het moment dat het in een blik wordt gestopt. Maar het is absoluut goed dat hij het probeert, misschien kan hij een keer een dag meelopen in een restaurant om te zien hoe ze daar borden opmaken. Of natuurlijk op mijn YouTube-

kanaal

kijken. Daar staan ook tips op.

kempi foto 5.JPG-5

Nog één foto. Dit is dagelijkse kost: gewoon een broodje kaas. Hoe is dit toch aantrekkelijk te maken?

Een sandwich hoeft niet per se open te zijn hè, het is beter om dat niet te doen zelfs. Ik zou dit dus dichtklappen en waarschijnlijk op elkaar leggen, gekruist. Dit is ook geen gerecht om van boven te schieten, het ziet er waarschijnlijk beter uit van de zijkant. Het fruit op de achtergrond is trouwens wel heel fotogeniek, als het in een mooie kom zit. Ik zie dat hij wel veel likes krijgt, dat is altijd goed. Mensen waarderen het blijkbaar wel en dat is belangrijk.

Vanuit de deuropening roept David nog na dat hij hoopt dat Kempi wat aan zijn tips heeft en dat hoop ik ook van harte. Belangrijkste lessen voor iedereen: zorg voor natuurlijk licht als je een foto maakt, mix je eten en probeer zo veel mogelijk verse groenten te gebruiken. En denk vooral niet te veel aan jezelf, inspireer ook eens een ander. En mocht je nou toch fotografie te ingewikkeld vinden kun je altijd nog overstappen op video.

?

A post shared by Kempi alias KemperVeen ® (@tissskempi) on Feb 26, 2017 at 6:02am PST